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料理+グルメ LE GRAND LIVRE DE LA VIENNOISERIE 61W01uf2WhL._UF350,350_QL50_.jpgの詳細情報
61W01uf2WhL._UF350,350_QL50_.jpg。料理+グルメ LE GRAND LIVRE DE LA VIENNOISERIE Amazon.com: Le。Amazon.com: Le Grand livre de la Boulangerie - Pains。
商品説明
プロ用のヴィエノワズリーの本です。
Le Grand Livre de la Viennoiserie | La Boutique des chefs
フランス語で書かれている本場の本です。
絶版かつ輸入品のため、現在は新品で36000円ほど、中古でも29000円ほどで売られています。
Le Grand Livre de la Viennoiserie | La Boutique des chefs
フランス語で書かれている本場の本です。
絶版かつ輸入品のため、現在は新品で36000円ほど、中古でも29000円ほどで売られています。
商品情報
。料理+グルメ COFFEE ROASTING: BEST PRACTICES。~ごはんでおいしいパンづくり~ 米パン。鮨のすべて 銀座久兵衛変わらぬ技と新しい仕事 /柴田書店/今田洋輔（大型本）
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